2008年 01月 05日
おにぎり
2008/01/05(土)今日も穏やかな天気
正月料理があきたら何と言っても白おにぎりが最高に美味しい。
特に暮れの頃から味見をしながら
煮物、などを作っていたから匂いだけで 胸ぶくれがしている。
私達は元旦の昼飯も、翌日の昼飯も 毎日おにぎりを食べた。
梅にノリを巻いた白おにぎりに熱いお茶は美味かった。
他には、なにもいらない。
世界に誇る、日本人の自慢の食べ物はノリを巻いたおにぎりのように思う。
最近は握りません。 ご飯の炊き上がりが柔いのです。 これで
握っても美味しくありません。 固く炊いてと注文も付けられません。
米もいいし、海苔もいいし、梅干もいい。炊き方だけが…。
QPさんのせいにしてはいけません。
私はおそばを食べていた。家族が居ない時はね・・・。でも胃がもやってるなぁ・・・。
忙しいので、やな明後日にします。 覚えていられるかな。